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どくだみの花&アマリリス

曇ってはいたけど どうにか雨がやんだ (やった~!)
昨日雨に濡れながら咲いていた「どくだみの花」の元へ。

どくだみはやや匂いがあるものの 
昔から10の病気に効くと言われ 別名「十薬」(じゅうやく)
乾燥して「ドクダミ茶」として飲んでもいいらしい。

花びらに見えるのは葉が変化したもの。
立っているのが本当の花。
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雨上がりのアマリリス
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今夜のおつまみは
ばあちゃんがつくった ソラマメの塩茹で
一緒に食べませんかぁ~(^o^)/
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ソラマメのさやの中 ふわふわクッションで柔らかいのですよ♪
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我が家の ソラマメの食べ方
① 塩茹で
② 煮豆
③ むき身にして 掻き揚げてんぷら (お勧め! 美味しい)
④ あんこ サンキラの葉っぱに包んだ蒸しパンのあんこ。
        ふるさとの味がします。
by hatimitu0415 | 2006-05-18 19:00 | 野草 | Comments(30)
Commented by tsukimizato at 2006-05-18 19:12
こんばんは
ほぉほぉ、ドクダミってそんあに効用があったんですね。
しかも、あれって花びらじゃなかったなんて・・・
マイナーな花のイメージありますが、今度ジックリ見てみます!
アマリリスも全開ですか!? 早い! 
ソラマメの塩茹も美味しそう〜!  \(^o^)/
Commented by eternity-e at 2006-05-18 20:01
こんばんは~ ココロです。
我が家では毎日どくだみ茶飲んでますよ。
私がアトピー持ちなので少しでも肌が良くなればと思って。
2枚目と4枚目の写し方が好きです。背景もいいな。
あっ、このお花アマリリスなんですね。名前はよく聞くし
このお花も花屋さんでよく見かけるけど見た目と名前が一致してなかったの。
2枚とも違った良さが有りますね。上品だったり可愛らしかったり。
私も夫もソラマメ大好きです~。ちなみに今晩塩ゆでして食べる予定。
まだ仕事終わらないみたいだし・・おなかすいてきたなぁ。
Commented by tenpousen6 at 2006-05-18 20:15
ソラマメと言えば四国を遍路で歩いたときにいろんな所で見たような気がします、そちらでは栽培が多いのでしょうか?塩茹で美味しいでしょうね。実際口にはいるのはあの乾燥した堅いものしかありません。
Commented by cosumosu52 at 2006-05-18 20:46
わ~い、ソラマメありがとう~
1,2,3,4、の食べ方、全部好きみたいです。
>サンキラの葉っぱに包んだ蒸しパンのあんこ。
食べてみたいです~

どくだみの花を楽しみにしていたのに、昨日気が付きました。
夫がむしってしまったらしい、ないのです。(泣)
今年はアマリリスの芽がまだ出ません。球根は腐ってないようなのに。
どうしたのかな?
どちらもハチミツさんのところで見せていただいたので我慢しましょう。
Commented by sakurahaha54 at 2006-05-18 21:30
■え!愛南は雨やみました????
こちらは1日 冷たい雨、おこたをつけました。
それにしても人間の心理・・見ないほうが・・・といわれると尚見た~~~くなるんですね^^ More 迷わずあけました、な~~んだ おいしそうなソラマメさん!そうか 食べたく 飲みたくなるから 見ないほうが・・だったんですね*^^*
どくだみの花も ハチミツさんのマクロにかかると 超高級な花にへんし~~ん ですね、きれい!!
(今朝ほどはありがとうございました!!お蔭様で・・・感謝!!)




Commented by laputa515 at 2006-05-18 21:31
こんばんは。
ドクダミの花をこんなに素敵に写しているの初めて見ました。
つまり、マクロで見たのは初めてなんですよ。
すごい感動・・・

基本的に白いお花が好きなので、その清楚さにも
見とれてしまいました。
アマリリスっていうのは母が好きだった懐かしいお花です。
子供の頃によく見かけました。
Commented by sumiblog2 at 2006-05-18 22:14
hatimituさん、こんばんは。
ドクダミの白い花が咲く頃になると、そろそろ梅雨入りかな・・・と思いますが、今年はもう既に梅雨みたいに良く降りますね。
ドクダミも今の季節はまだ匂いもなくて、白い花も初々しい感じです。
Commented by hatimitu0415 at 2006-05-18 23:07
☆tsukimizatoさん こんばんわ~
今日も一番! ご褒美出さなくっちゃね(笑)
ソラマメで 一緒にビール飲みますか!
そうそう
ドクダミって 確かに臭いし花も地味だと思っていたでしょう(^^ゞ
今度じっくり見てください!
ちょっと好きになるかもです!(^^)!
Commented by hatimitu0415 at 2006-05-18 23:08
☆ココロちゃん こんばんわ~~
今夜も遅くまでご苦労様です。
美味しい塩茹でが出来たかな?
そうそうドクダミ茶ってアトピーにも良いらしいですね。
生の時は匂いがあるけど 乾燥したら気になりませんものね。
アマリリスは 真っ赤なのが主流ですけど
今夜はこの色をアップいたしました。
大きい花ですよ\(^o^)/
Commented by hatimitu0415 at 2006-05-18 23:08
☆tenpousenさん こんばんわ~
ソラマメの栽培 多いですよ~。
ご近所さんは 皆家庭菜園ですが
つくり易くて美味しいから どこの畑にも植えられてますね。
このさやつきのソラマメ
スーパーにも出ませんかぁ~?
Commented by hatimitu0415 at 2006-05-18 23:09
☆ コスモスさん こんばんわ~
ソラマメの食べ方 私風なんですよ~(^^ゞ
この辺の 蒸しパンは「もちしば」といってサンキラの葉っぱを使います。
あんこは この豆で作ったもの
今ならグリーンのあんこ 乾燥すれば茶色になるけど味は同じ
田舎風だけど美味しいです。

あらら ドクダミの葉 切られちゃったの(-_-;)
でも根っこは残っていたらまた来年咲きますよ。
今年は我慢してください・・・ってどこかで見つけてくださいね。
Commented by hatimitu0415 at 2006-05-18 23:09
☆さくら母さん ( ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪
ぇ~おこた! 今日も降っていましたか・・・
アハハ 見ないでといったら必ず見る心理 
きっとみんな見てくれるなぁと思いました(笑)
どくだみの花も 素敵な被写体です。
ぜひ今度撮ってくださいね!
 (今朝は どうも どうもです♪)
Commented by hatimitu0415 at 2006-05-18 23:10
☆ mimiさん ( ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪
ありがとうございます。
野草の小さな花たちをマクロで撮るのが好きになりました。
案外 見過ごしてしまうような花たちにスポットを当ててあげましょう(笑)
私もこの棒の様な花の中に 小さいリボンがあることに気が付き感動しました!
肉眼では見えない発見が沢山ありますもの。

アマリリス。
最近はポットのまま水をやると大きな花が咲く簡易栽培もあるから楽しめますよね。
今日の花は外で雨に濡れていたアマリリスです。
Commented by hatimitu0415 at 2006-05-18 23:10
☆すみさん ( ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪
まったくもうホントに沖縄と一緒に入梅ですかね~(-_-;)
そういえば 紫陽花も色ついてきたし
どくだみも咲き始めたし
季節はどんどん変わっていってますね~。
Commented by mariyo at 2006-05-18 23:46 x
こんばんわぁ~・・・と言っても もう少しで明日なるにね
遅くなりました PC調子悪くて 雨もあり今日一日振り回された感じ
疲れました 
ドクダビ・三枚目良いですね  鎌倉で途中ドクダビ咲いたのを見つけました カメラ出すの面倒だから撮るの止めました
今ドクダビ画像を見て後悔してます(笑) アマリリス綺麗です
我が家のは今年も咲きそうありません 葉っぱだけは出てます
Commented by hide_1510 at 2006-05-19 05:47
おはようございます。
どくだみの白い花も こうしてマクロで撮ると
可愛いもんですね~ ♪
でも 手に臭いがつくと・・・ ヒェッ~

そらまめのアンパン  食べたくなってきましたよ~ ♪
Commented by (▼д▼)/ at 2006-05-19 14:18 x
どくだみ草もアマリリスも拡大するとこんなになるんですね!
身近に有る草花ですがフシギー。。。。。。
Commented by Puppet_2006 at 2006-05-19 15:19
こんにちは~♪
>花びらに見えるのは葉が変化したもの。立っているのが本当の花。
 w(゜o゜)w オオー!そうだったのですかぁぁ~~!
 今の今まで花びらだと思ってました!!!
3枚目のどくだみちゃん♪恥ずかしがっているようで可愛いわぁ~♪
アマリリス♪可憐で素敵ですね♪
ソラマメの塩茹♪美味しそう~~♪( ̄¬ ̄*)じゅるぅうううう
Commented by hatimitu0415 at 2006-05-19 16:43
☆mariyoさん こんにちわ~
今日も一日中雨です・・・
台風の残し風も有ったりして荒れたお天気です。
時々 走行中に見かける花
後で来ようと思ってもなかなか行けませんね。
といいながら 急いでいる時に限って「気になる花」を見かけたりしますね(笑)
アマリリス
こちらでは今花盛りです♪
Commented by hatimitu0415 at 2006-05-19 16:43
☆hideさん こんにちわ~
ドクダミの匂いは敬遠されますが
あの「カメムシ」よりかはマシだと思いませんかぁ~(笑)
乾燥すると匂いはまったくないですよ(*^^)v

アハハ あんこの味 思い出されましたか(^o^)/
Commented by hatimitu0415 at 2006-05-19 16:43
☆ サングラスのお兄さんへ
こんにちわ~~
何時も見慣れた身近の花を マクロでアップにするとほら!
肉眼では見えない小さな花が見えたりして 可愛いでしょう。
すっかりマクロにはまってしまっています(^o^)/
Commented by hatimitu0415 at 2006-05-19 16:43
☆ puppetさん こんにちわ~
そうなんですよ! オドロキでしょ!
(実は私も野草図鑑で知ったんですぅ~~(^^ゞ)
恥ずかしそうなドクダミもあったり
威張ったドクダミもあったり(笑)
アマリリスは 重そうで倒れはしないか心配でした~(^o^)/
Commented by hakutou5 at 2006-05-19 17:40
花びら(葉)の白さが綺麗ですね。シベ(花、アアややこしい)のピントが素晴らしい。
ドクダミは日陰に生えているのが多いですね。
手持ちでいつもブレブレになります。
ソラマメ好きです。つまみに最高!
Commented by maikasati at 2006-05-19 17:44
ハチミツさん こんにちわ~!
ドクダミは 近くに ありますので 観察してきます!!
今日の授業は なに~??(笑)
立ってるのが お花とは びっくりですね、中に 小さなお花が あるのですね。
雨上がりのアマリリス 横顔が 素敵!!大きなお花には 見えませんね。
\(^o^)/  蒸しパンのあんこ いただきます~パクパク!!
Commented by pure_heart96 at 2006-05-19 17:58
hatimituちゃん、こんばんわぁo(^-^ o )
どくだみってマジマジみると可愛い清楚な花ですよね!
匂いをのぞけば、ハナミズキの花にも似てるかな?
そらまめも今年いただいたので生まれて初めて食べました
なんか、ちょっと癖があるけど食べだしたら結構あとをひきますね
Commented by miyajun at 2006-05-19 18:44
はちみつさん、こんばんは~
どくだみってあの花びらみたいなのが、葉っぱなんですか!
また一つ勉強になりました。(・。・) ホー
雨上がりの花って、しっとりとして生き生きと見えますね。
ソラマメもまた美味しそうじゃないですかー
他は食べた事あるけど、あんこは食べたこと無いです。
ふるさとの味、食べてみたいなぁ・・・
どんな味がするんだろう?


Commented by hatimitu0415 at 2006-05-19 21:30
☆hakutouさん こんばんわ~
そういえば ドクダミって半日陰のような所に育ってますね。
私も何時も手持ち
ブレブレ多いです(-_-;)
ソラマメ 今夜も食べました。
今日は カラッと揚げて お塩ぱらぱら
高血圧の方は塩分は控えめにね (笑)
Commented by hatimitu0415 at 2006-05-19 21:30
☆はなまいちゃん こんばんわ~
今日も雨が降って 写真が少ないのでやめようかなと思いましたが
「今日の授業は?」の言葉に反応(笑)
アップしました~(^^♪
アマリリス 大きな花で マクロレンズははみ出てしまいます(笑)
Commented by hatimitu0415 at 2006-05-19 21:31
☆ ゆみちゃん ( ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪
え~! 生まれて初めて食べた(@_@;)
ソラマメって 北陸ではあまり栽培しないのですか?
全国どこでも出来るのかと思ってましたけど・・
うんうん 私も子供の頃 この豆の煮豆が嫌だった~。
でもこの頃は大好きですよ。
香川県では「しょうゆ豆」って名物ですよ♪
Commented by hatimitu0415 at 2006-05-19 21:31
☆miyajunさん ( ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪
松山も今日は一日降ったのかな・・・
この花はmiyajunさんの故郷にもいっぱい有るでしょう?
雨上がりのお花は みずみずしくって生き生き!

ソラマメのあんこ 食べたこと無いですか?
きっとあるはずだけどなぁ・・
今度愛南町のイベントに来たら 必ず売ってますからぜひぜひ食べてみてください♪
ちなみにこちらでは「こやまめ」と言うのですが・・
素朴な味 ふるさとの味 おふくろの味かな(^^♪


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